مدرسه طبیعت

در این صفحه درباره دو رستوران گیاهخواری که در مشهد راه اندازی کرده ام، خواهم نوشت. این دو رستوران اولین رستوران های گیاهی مشهد بوده اند. روزنامه فرانسوی لوموند نوشته ای درباره رستوران گیاهخواری خانه متنی منتشر کرده است. متن این مقاله لوموند رو می تونید در اینجا بخونید (به زبان فرانسوی).   کلبه محبت – اولین …

امروزه، به طور کلی بر اساس «مالکیت» است که منابع در اختیار افراد قرار می گیرند. این به شکل غیرقابل باوری منجر به پرت مواد و منابع می شود، به این جهت که ماشین ها و ابزارآلات گران قیمت بیشتر عمر مفیدشان را بی کار هستند. یک درل برقی به طور متوسط فقط ۱۲ دقیقه …

چرا زیست محیطی ترین انتخاب ما، داخل بشقاب ما قرار دارد؟ محیط زیست دغدغه بی غم هاست!؟ دیگر این روزها می دانیم که محیط زیست، غیر از تفریح گاه های آخر هفته ماست یا چمن سبز پارک های شهرداری که نگرانی آن دغدغه ای لوکس دانسته شود. محیط زیست یعنی آبی که می خوریم و …

تاکنون بخش وسیعی از منابع آبی غیرتجدیدشونده آبخوان مشهد از دست رفته است… بر اساس مطالعات صورت گرفته در برنامه آمایش استان خراسان رضوی متوسط آب تجدیدشونده آبخوان مشهد حدود ۵۳۰ میلیون مترمکعب برآورد شده است. نمودار زیر میزان برداشت از آبخوان را در مقایسه با متوسط آب تجدیدشونده زیرزمینی دشت مشهد نشان می‌دهد. بر …

وقتی صحبت وضع آب دشت مشهد می شه، بهترین توصیف فلسفی موضوع، مقاله تراژدی منابع عام، مقاله چهارم از کتاب «بوم شناسی علم عصیانگر» هستش (این کتاب مجموعه مقالاتی است به انتخاب و ترجمه عبدالحسین وهاب زاده که مطالعه برخی از مقالات اون بر هر دوستدار محیط زیستی واجب موکد است). بله گفتگوی امروز من، …